Dressing van kruidenazijn en geroosterde knoflook
voor 4 personen
Uit: Uit: Jamie Oliver – Happy Days met de Naked Chef
Ingrediënten:
- 3 tenen knoflook, ongepeld en geroosterd of gekookt tot ze zacht zijn
- 6 eetlepels olijfolie
- 1 volle theelepel Dijonmosterd
- 3 eetlepels goede kruidenazijn
- rood of wit zeezout
- zwarte peper uit de molen
Knijp de tenen knoflook uit de schil, stamp ze fijn en meng ze met de rest van de ingrediënten in een kom.